Karedok Masakan Khas Sunda
Karedok adalah masakan khas daerah sunda, Bandung. Karedok di dalamnya terdiri dari aneka sayuran yang tercampur dengan bumbu tradisional. Selain enak, karedok juga menyehatkan tubuh kita. Langsung saja yuk kita lihat bagaimana proses pembuatan karedok ini
Bahan Halus :
- Cuka
- Air hangat
- Air asam jawa
- Garam
- Kacang tanah goreng
Bahan Karedok :
- Kacang panjang
- Mentimun
- Gula jawa
- Cabe rawit
- Cabe merah panjang
- Kencur
- Kol putih
- Kemangi
- Kecambah
- Terung
Cara Membuat :
- Haluskan kacang tanah, cabe rawit. Cabe merah panjang, kencur, gula dan garam hingga halus
- Masukkan cuka dan asam jawa
- Larutkan dalam air hangat
- Aduk rata bahan yang dihaluskan tadi
