Resep Karedok Masakan Khas Sunda

Karedok Masakan Khas Sunda

Karedok adalah masakan khas daerah sunda, Bandung. Karedok di dalamnya terdiri dari aneka sayuran yang tercampur dengan bumbu tradisional. Selain enak, karedok juga menyehatkan tubuh kita. Langsung saja yuk kita lihat bagaimana proses pembuatan karedok ini

Bahan Halus :

• Cuka
• Air hangat
• Air asam jawa
• Garam
• Kacang tanah goreng

Bahan Karedok :

• Kacang panjang
• Mentimun
• Gula jawa
• Cabe rawit
• Cabe merah panjang
• Kencur
• Kol putih
• Kemangi
• Kecambah
• Terung

Cara Membuat :

• Haluskan kacang tanah, cabe rawit. Cabe merah panjang, kencur, gula dan garam hingga halus
• Masukkan cuka dan asam jawa
• Larutkan dalam air hangat
• Aduk rata bahan yang dihaluskan tadi

Sajikan sesuai selera anda dengan menambahkan bahan utama.